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2019年4月1日〜2020年3月31日
【鉄板焼 匠】ご贈答・お手土産におすすめ〈特選牛ステーキ ギフトセット〉
贈り物におすすめ ご家庭でも匠の味を
鉄板焼 匠がおすすめするギフトセットをご用意いたしました。料理長特選牛や焼き野菜を、匠オリジナルの特製だれと共にご家庭でお楽しみいただけます。
- ■料金
- 2名様分 ¥15,000
- 4名様分 ¥30,000
- ■オプション料金
- 1名様分追加 ¥7,500
- 和牛増量 10gにつき¥800
【料理長おすすめ 和牛のおいしい焼き方のコツ（ミディアム）】
- 焼く30分から1時間前に冷蔵庫から取り出し、常温で置いておきます。
- 焼く直前に両面に塩、胡椒をします。
- 強火で両面に焼き色をつけるまで焼く事で旨味を閉じ込めます。
- 焼き色が付いたら火を止め、30秒程お待ちください。ゆっくり全体に火が通ります。
- お好みのサイズにカットして、温かいうちにお召し上がりください。
ギフトセット 2名様分 ¥15,000
- ■鉄板焼 匠・料理長特選和牛
- 和牛ロース 80g
- 和牛フィレ 80g
- オージービーフ フィレ 80g
- ■野菜
- 季節の野菜3種類
- ■付けだれ
- オニオンのジュレ
- ポン酢のジュレ
- 胡麻と黒胡椒のジュレ
- 青森県産にんにくチップ
ギフトセット 4名様分 ¥30,000
一の重 【料理長特選和牛】
- ■鉄板焼 匠・料理長特選和牛
- 和牛ロース 200g
- 和牛フィレ 200g
二の重 【野菜5種】
季節に応じて焼き野菜用に5種類のお野菜をお詰めいたします。和牛の付け合せとしてお楽しみいただけます。
- ■詰め合わせ例
- 徳島県産 さつまいも
- 石川県産 紅時雨大根
- マレーシア産 金針菜
- 大分県産 ステーキ椎茸
- 茨城県産 蓮根
三の重 【付けジュレ、にんにく】
- ■詰め合わせ例
- オニオンのジュレ
（醤油、みりん、米酢、サラダ油、胡麻油、長ねぎ、にんにく、白胡麻、黒胡麻、上白糖、ゼラチン） - ポン酢のジュレ
（だいだい酢、醤油、みりん、日本酒、かつおぶし、昆布、ゼラチン） - 胡麻と黒胡椒のジュレ
（赤ワイン、みりん、醤油、サラダ油、玉ねぎ、にんにく、ゼラチン） - 料理長特撰醤油
- 本わさび
- 青森県産にんにくチップ
- ※ご予約はお電話でのみ承っております。
お電話は大変混み合いますので、お日にちに余裕を持ってのご予約をおすすめいたします。
Tel: 03-5404-7895 1F レストランインフォメーション
- 《注意事項》
- 写真はすべてイメージです。
- 表示は正価料金です。別途税金を頂戴いたします。
- メニューは入荷状況により内容が変更になる場合がございます。ご了承ください。
- 賞味期限は、お受け取りから24時間となります。お早めにお召し上がりください。
- ご予約はお受取日の3日前までとさせていただきます。
- 1セット2名様分からの販売となります。単品販売はいたしておりません。
- 季節に応じて産地や食材が変更となる場合がございます。
- 割引サービスおよび特典はご利用いただけませんので、予めご了承ください。
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